Brauereigasthof und Hotel in Ellwangen

Unsere Speisekarte zur Landesgartenschau

Küchenzeiten: 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Von 14:00 Uhr und 17:30 Uhr servieren wir Ihnen kleine
Gerichte und Snacks

Als Aperitif empfehlen wir

Weizen-Hugo
Hefeweizen, Holunder, Soda
€ 5,90

Vorspeisen

Bunter Salatteller
mit Kräuterdressing
€ 5,90

Gekochte Schweinsbäckle

auf lauwarmem Kartoffelsalat mit roten Zwiebeln und Meerrettich
€ 13,90

Suppen

Schwäbische Maultaschensuppe
mit Schnittlauch
€ 6,60

Pikante Paprikacremesuppe
mit Croutons
€ 6,90

Hauptgerichte

Terrine Saure Kutteln
mit Bratkartoffeln
€ 13,50

Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln
€ 12,90

Pikantes Süßkartoffel-Curry mit Reis (vegan)
€ 16,90

3 Spinatknödel mit Kräutersoße und sautierten Kirschtomaten
€ 15,90

Linsenteller
mit Saitenwürsten und Spätzle
€ 14,90

Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
€ 17,90

Putensteak
mit sautierten Buchenpilzen, Rahmsoße und Kartoffelkroketten
€ 22,90

Gekochter Ochsen-Tafelspitz
mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren
und Bratkartoffeln
€ 23,90

Schwäbischer Gruß

Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln,
Rotweinsoße und Spätzle
€ 26,90

Für den kleinen Hunger

Schweinelendchen
mit sautierten Champignons, Rahmsoße und Spätzle
€ 16,90

Unser Landesgartenschau-Gericht

Geschmortes Rindergoulasch
mit glaciertem Schmorpaprika und Bärlauchspätzle
€ 24,90

passend dazu:

Rotochsen Landesgartenschau-Bier
Edel Export Sonderabfüllung zur Landesgartenschau
0,33 ltr. Flasche
€ 3,50

Kalte Gerichte und Vesper

Salatteller „Braumeister“
im Weizenbierdressing mit Hackfleischbällchen,
Maultaschenstreifen und geröstetem Braumalz
€ 16,50

Rotochsen Salatteller
Blattsalate mit Fetakäsewürfel,
gebratene Garnelen und Kräutertoast
17,90

Schinkenwurstsalat Schweizer Art
mit Käsestreifen und Brot
€ 12,50

Pikanter Ziegenfrischkäse vom Rattstadter Milch- und Käsehof
mit Kräutern in Öl eingelegt, dazu Weißbrot
€ 12,90

Heißgeräucherte Bratwürste
mit Sahnemeerrettich und Brot
€ 9,90

Zum Abschluss noch was Süßes

Gemischtes Eis
mit Schlagsahne
€ 5,90

Vanilleeis
mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
€ 5,90

Eiskaffee
mit Kaffeelikör und Sahne
€ 6,50

„Steirische Vanille“
3 Kugeln Vanilleeis mit geschroteten, gerösteten Kürbiskernen und Kernöl
€ 7,90

Beschließen Sie Ihr Essen mit
einer Schnapsidee

Bockbier-Brand 42 Vol. %
2 cl € 3,50 4 cl € 5,00

Weizenbier-Likör 32 Vol. %
warm, mit Sahnehaube
2 cl € 3,50 4 cl € 5,00